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"Es ist angerichtet"

Essen und Trinken halten sprichwörtlich Leib und Seele zusammen. Essen ist Lebensfreude und Essen ist Wohlbefinden und Gesundhaltung.
  • Haben Sie besondere Lieblingsspeisen?
  • Schlafen Sie morgens gerne länger?

Kein Problem! Wir richten uns mit unserem Angebot ganz nach Ihnen. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen Ihre Wünsche zu erfüllen und Ihre speziellen Gewohnheiten zu ermöglichen. Und ganz neben bei sorgen wir für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. In unserer hauseigenen Küche kochen wir für Sie täglich frisch. Das wir auch für abwechslungsreiche Getränke sorgen, ist für uns selbstverständlich.

Durch die Möglichkeit, das Essen gemeinsam mit anderen Bewohnern in gemütlicher Atmosphäre einzunehmen, können die Mahlzeiten zu einem kleinen täglichen Ereignis werden.

Unsere Mitarbeiter der Hauswirtschaft gestalten Ihnen in allen gemeinschaftlichen Räumen ein ansprechendes und wohnliches Umfeld. Der Wandel der Jahreszeiten kann durch wechselnde Dekorationen und in gemeinsamer Gestaltung miterlebt werden. Wir können mit Ihnen gemeinsam Ostereier bemalen oder in gemütlicher Atmosphäre Weihnachtsbasteleien durchführen. Auch Herbstlaub oder Frühlingsgrün bieten eine Vielfalt an Dekorationsmöglichkeiten.

Übrigens:

Möchten Sie einen Angehörigen oder einen Freund zum Essen einladen. Kein Problem. Denn zu Ihrem Leben gehören Ihre Angehörigen ebenso dazu wie Ihre Freunde. Geben Sie unserer Küche einen Tag vorher bescheid. Es wird für das zusätzliche Essen ein kleiner Kostenbeitrag erhoben.

Das Essen soll Ihre Sinne anregen. Holen Sie sich mit diesem kleinen Auszug aus unseren Menüplänen schon einmal Appetit:

Auszug aus unseren Menüplänen:


Montag

Mittagsmenü
Rinderkraftbrühe mit Eierstich und frischen Kräutern
Speck-Bratkartoffeln mit feinen Zwiebelwürfeln
Delikatessülze und Remouladensoße "Dänische Art"
Rote Grütze mit Vanillesoße

Abendessen
Gemischte Aufschnittplatte aus Geflügelsülze, Paprikalyoner,Wilstermarschkäse und Kräuterschmelzkäse
Butter, verschiedene Brot- und Teesorten nach Wahl
Tomaten- und Gurkenbeilage

Dienstag

Mittagsmenü
Broccolicremesuppe
Karotten in feiner Hackfleisch-Sahne-Soße, Salzkartoffeln
Bunter Salatteller mit Kräuterdressing
Moccaquarkspeise mit Kirschen

Abendessen
Gemischte Aufschnittplatte aus Bauernsalami, Schnittlauchleberwurst, Burlanderkäse und Camembert
Butter, verschiedene Brot- und Teesorten nach Wahl
Fruchtbuttermilch

Mittwoch

Mittagsmenü
Vegetarische Gemüsebrühe aus frischem Gartengemüse
Hühnerfrikassee mit Spargelspitzen und jungen Erbsen
Butterreis, Rote Beete Salat
Griesflammeri mit tropischer Fruchtsoße

Abendessen
Gemischte Aufschnittplatte aus Jagdwurst,Cervelatwurst,Wilstermarschkäse und Sahneschmelzkäse
Butter, verschiedene Brot- und Teesorten nach Wahl
Fruchtiger Käsesalat

Donnerstag

Mittagsmenü
Gulaschsuppe "Ungarische Art", Mini-Partybrötchen
Kartoffelpuffer mit frischem Apfelmus und Zucker

Abendessen
Gemischte Aufschnittplatte aus Zungenrotwurst, Paprikalyoner, Rauchkäse und Kümmelkäse
Butter, verschiedene Brot- und Teesorten nach Wahl
Melonenscheibe

Freitag

Mittagsmenü
Hühnerboullion mit Fadennudeln und frischen Kräutern
Gedünstetes Fischfilet in Weißwein-Samtsoße, Salzkartoffeln
Frühlingsbuttergemüse
Zitronenpudding mit Sahnehäubchen

Abendessen
Gemischte Aufschnittplatte aus Schnittlauchleberwurst, Bauernsalami,Burlanderkäse und Kräuterfrischkäse
Butter, verschiedene Brot- und Teesorten nach Wahl
Bunter Nudelsalat

Samstag

Mittagsmenü
Deftiger Gemüseeintopf aus Gemüsen der Saison und mit feinen Rindfleischstreifen
Joghurtmousse mit frischen Erdbeeren

Abendessen
Gemischte Aufschnittplatte aus Jagdwurst, Geflügelsülze, Kümmelkäse und Camembert
Butter, verschiedene Brot- und Teesorten nach Wahl
Tomaten- und Gurkenbeilage

Sonntag

Mittagsmenü
Champignoncremesuppe
Hackbraten "Gutsherren Art", Serviettenknödel, Rahmbratensoße,
Broccoligemüse mit gerösteten Mandelblättchen
Fürst-Pückler-Eis

Abendessen
Gemischte Aufschnittplatte aus Koch- und Räucherschinken, Cornet-Beef, Junger Gouda und Brennnesselkäse
Butter, verschiedene Brot- und Teesorten nach Wahl
Roter Heringssalat

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